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martes, 8 de mayo de 2012

Turismo y Enología

Poca gente sabe que en Cogolludo, junto a los pueblos negros y el Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara., se encuentra la finca Río Negro. Cosecha sus propios vinos en 32 hectáreas de paisaje inigualable y a 1.000 metros de altitud. Estas condiciones de cultivo imprimen un carácter especial a sus viñas colocadas en espaldera, para las que utilizan abonos naturales, y son vendimiadas artesanalmente. El nombre de la finca lo debe al río Aliendre que la bordea y tiene su nacimiento en esa sierra, donde se pueden contemplar ejemplares de corzos y jabalís. A quien le apetezca visitar estos viñedos, conocerá un poco de su historia y algunas peculiaridades, entre ellas, el hecho de ser uno de los más altos de Europa. Además podrá adentrarse en la bodega de elaboración (edificio de pizarra que sale en la foto), donde se realiza el mismo proceso que siguen las uvas desde su recogida hasta embotellado.Y finalmente degustará sus vinos, catalogados entre los mejores de Castilla La Mancha, e incluso bien reconocidos a nivel nacional. Hay dos opciones de visita, una completa y otra más corta. Sus horarios varían pero siempre son en fin de semana y por la mañana. Los precios van desde 9 €/persona hasta 18 €/persona.
Consulta nuestras casas rurales y te informaremos más detalladamente de esta actividad viticultora.




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